Atualmente, a pesquisa dietética mostra que ela é realmente útil para determinar o quão saudável é nossa dieta, ao invés de elogiar ou condenar apenas alimentos específicos. ..
Os padrões alimentares são apenas um grupo de nossas escolhas alimentares modernas. Portanto, uma alimentação saudável pode melhorar a saúde, o bem-estar e a qualidade de vida.
Porém, apesar de saber da importância da escolha de todos os alimentos, é importante discutir o valor nutricional de determinados alimentos para a nossa saúde.
Esta é a origem dos chamados superalimentos. Além de fornecer alimentos nutritivos para nossa sobrevivência, como carboidratos, proteínas e gorduras, geralmente são nutrientes essenciais para o controle e o funcionamento. Isso vai melhorar seu corpo.
Descubra 7 superalimentos que devem fazer parte da sua dieta
Verde escuro
Todo mundo sabe que adicionar vegetais à sua dieta é vital para sua saúde. Mas você notou que quando se trata de alimentação saudável, as folhas verde-escuras sempre falam?
Isso ocorre porque esses alimentos fornecem ao corpo muitos nutrientes essenciais, incluindo:
- Fibra dietética: Esses nutrientes são importantes para a saúde do estômago e para o funcionamento normal do sistema imunológico. Além disso, ajudam a prevenir doenças cardíacas.
- Vitamina A: Esses micronutrientes não são apenas vitais para o nosso sistema visual, eles também participam do sistema imunológico e ajudam a prevenir resfriados, gripes e doenças infecciosas.
- Ácido fólico: Essa vitamina também desempenha um papel na formação de nossos genes e na produção de células sanguíneas. Durante a gravidez, o desenvolvimento do tubo neural fetal é muito importante.
- Vitamina C: Esses alimentos têm excelentes propriedades antioxidantes, podem apoiar a função do sistema imunológico e prevenir os efeitos adversos dos radicais livres no cérebro. Além disso, a vitamina C é essencial para a formação e cicatrização dos músculos do corpo e promove a cicatrização de feridas.
- Vitamina K: Esta vitamina é essencial para o processo de coagulação do sangue. Além disso, é muito importante para o controle dos ossos e bom para o coração.
Isso não é tudo. As folhas verdes escuras não só contêm fibra alimentar e uma variedade de vitaminas, mas também potássio, ferro, cálcio e outros nutrientes.
Mas o que é considerado verde escuro? Chicória, alface, legumes, brócolis, mostarda, rúcula … são fáceis de preparar e as escolhas são muitas. Você pode comê-lo cru, cozido, cozido ou grelhado. Use esses superalimentos em saladas, massas, sopas, guisados, tortas e quiches. Você não pode viver sem isso.
Frutas cítricas
O que laranjas, limões e tangerinas têm em comum? Além do sabor, essas frutas são uma importante fonte de vitamina C e antioxidantes. As cerejas de acerola são semelhantes à goiaba, mas não são consideradas frutas em termos de botânica.
Esses nutrientes previnem o envelhecimento prematuro da pele e previnem a formação de radicais livres. Além disso, eles são a base para fortalecer nosso sistema imunológico.
Essas frutas são uma boa fonte de fibras, principalmente quando consumidas com bagaço (e casca de goiaba e acerola).
Conheça todos os benefícios desses alimentos saudáveis e certifique-se de incluí-los em sua dieta.Eles podem ser usados inicial, Na água, Smoothie, Salmoura e mais salada.
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Abacate
Falando em frutas, que tal smoothie de abacate? Oh, você precisa de uma preparação salgada? Sim, tem guacamole.
O abacate é uma das frutas mais diversas que conheço, além da grande variedade de usos que vi recentemente. Afinal, você não esperaria encontrar boas gorduras nas frutas. Sim, mas o abacate é, esta é uma de suas características mais fofas.
Essas frutas são ricas em gordura insaturada. Eles são considerados gorduras essenciais para equilibrar os níveis de colesterol e controlar a pressão arterial, tornando-os amigos importantes para proteger o coração. Eles comem meio, certo?
Além disso, o abacate é uma excelente fonte de fibra alimentar e vitamina C, o que é importante para a prevenção de doenças. A vitamina B5 é essencial para o corpo humano gerar eletricidade; a vitamina E, um excelente antibiótico. Os abacates de alta qualidade também contêm alimentos ricos em potássio, fósforo, magnésio e zinco.
Você pode desfrutar não apenas de frutas, mas também de óleo de abacate. Como substituto do óleo de soja, é amplamente utilizado na culinária.
Castanha-do-pará
Também conhecida como castanha do Brasil, muito gostosa e ideal lanche Uma tarde saudável. No entanto, você pode adicioná-lo a diferentes planos de cozimento, sejam deliciosos ou não.
De um grupo de sementes, castanhas do Brasil: exceto nozes, amêndoas, nozes, avelãs, nozes de macadâmia:
- É uma boa fonte de proteína vegetal.
- Além de fornecer energia, também é rico em gorduras benéficas, que foram determinadas para prevenir doenças cardíacas.
- É a base da fibra alimentar e é essencial para o equilíbrio corporal.
- É um nutriente essencial para o selênio e um excelente antioxidante.
- Ele contém vitamina E e muitos outros nutrientes (fósforo, magnésio, cobre, manganês, etc.).
- Rico em compostos fenólicos, ajuda a manter a estrutura e função das células saudáveis.
Como faço para colocar castanhas do Brasil em minha vida diária, porque elas são fáceis de transportar para qualquer lugar? A ingestão dietética diária recomendada é de cerca de 2-3 unidades de nozes.
Semente
Por exemplo, espécies como sementes de chia, sementes de linho, sementes de gergelim, abóboras e sementes de girassol são boas fontes de nutrientes para lanches comuns. Frutas frescas, iogurte, smoothies, Kefir, Farinha de tapioca, panquecas e até saladas.
Esses superalimentos são ricos em fibras, essenciais para a saciedade e a boa saúde. Além disso, especialmente as sementes de chia e de linho são boas fontes de ômega 3 e gorduras de alta qualidade.
Ah, essas farinhas com sementes são amplamente utilizadas em muitas receitas como substituto da farinha comum. Que tal o experimento?
Iogurte natural ou Kefir
espontaneamente Kefir Alimentos considerados probióticos. Você sabe o que eles representam?
Os probióticos são uma espécie de microrganismos que, se usados com moderação, podem promover a saúde de quem os consome. De um modo geral, os probióticos interromperão o crescimento de bactérias benéficas na flora intestinal, resultando em alguns benefícios à saúde.
- O intestino absorve vários nutrientes necessários ao corpo humano.
- Combater e prevenir complicações durante a gravidez;
- Melhora a passagem intestinal e previne constipação e diarreia.
- Suporta o sistema imunológico.
- Melhora a digestão e os benefícios da lactose e do açúcar contidos no leite.
Além dos superalimentos listados acima, além de alguns alimentos orientais à base de líquidos, o chá de algas e o leite fermentado também são considerados probióticos.
Cacau
Sim, cacau. Conhecidos como um importante ingrediente do chocolate, esses alimentos também são nutritivos e muito bons.
Além de ser feito de alimentos ricos em fibras, acredito que a forma crua do cacau é uma importante fonte de vitamina C e B1 no cérebro. O cacau também é rico em muitos nutrientes, especialmente magnésio e zinco.
Talvez um dos ingredientes dietéticos mais importantes sejam suas propriedades antioxidantes, incluindo os polifenóis. Além de suas importantes propriedades antiinflamatórias, esses medicamentos são essenciais para proteger o sistema imunológico humano e impedir que o coração funcione.
Não há nenhuma suposição de que os especialistas médicos sempre recomendam comer chocolate de alto teor, certo? O famoso chocolate amargo e semi-suite.
Mas com certeza, além do chocolate, o cacau também é bebido Bico giratório, Sucos e ingredientes usados em várias preparações culinárias. Que tal incluí-lo em sua dieta? Obrigado pelo seu corpo e gosto.
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